Rød kjøttsuppe

Denne fyldige suppen er nesten som en gryte. Perfekt for mørke regnværskvelder. 

Quesedillas med biffkjøtt

Da var det helg igjen. Vi skal tilbringe lørdagskvelden i 30 årsdag med tapas og kaker. Gjett om jeg gleder meg! Til de som ikke er så heldige å komme til dekket bord i kveld foreslår jeg quesedillas med biffstrimler. Det er kjempegodt og enkelt å lage. Ikke tar det lang tid heller :) 

Lunsjmuffins med pepperoni og ost

Muffins trenger ikke være søte og usunne. Du kan også lage matmuffins med grovt mel, rømme og mye smak! Jeg laget disse i barnehagen jeg jobbet i, og barna elsket dem. Hvor gøy er det ikke for en 4-åring å få lov å spise muffins til lunsj? Disse gikk ned på høykant. De er også greie å ha i frysen, så har du til en regnværsdag.

Gratinerte lefser med kjøttfyll

Snart fredag igjen :) Her kommer et godt alternativ til fredagstacoen. Stekt løk og paprika er også godt å blande inn i kjøttfyllet.

Biff stroganoff

Jeg vet det ikke ser så veldig delikat ut, men det ble skikkelig godt altså. Det er bare det at å legge opp maten på fatet fint ikke er min sterkeste side... Denne oppskriften er fra Familiekokeboka som jeg fikk av Jeanette til jul. Den er allerede godt brukt :)

Biffsnadder

Det er tid for lørdagskos! Dette lagde vi forrige lørdag og jeg anbefaler på det varmeste at du lager det idag. 

Mammas hjemmelagde skogsgryte

Jo lengre denne gryten får stå og trekke, jo mørere blir kjøttet. Du kan med fordel lage den dagen i forveien og bare koke den opp og la den trekke 10 minutter rett før du serverer den. En perfekt søndagsmiddag.