Karbonader

Her kommer en enkel og grei oppskrift på karbonader med ingredienser man som oftest har liggende på kjøkkenet.

Dette trenger du til 8 karbonader:

- 400 g kjøttdeig

- salt og pepper

- 2 ss potetmel

- 1 egg

- melk

Slik gjør du:

Bland sammen kjøttdeig, salt, pepper, potetmel og egg med en gaffel.

Spe på med melk til farsen er passe klissete.

Stek karbonadene på middels høy varme i litt smør i en stekepanne.

Bruk gjerne grillstekepanne. Server karbonadene i hamburgerbrød, sammen med potetbåter, på godt brød med smør eller med ris og saus.