torsdag 3. februar 2011

Kyllingburgere

Hvis ikke dette er den søteste burgeren du noensinne har sett vil jeg gjerne ha ditt bidrag. Lyse, saftige og sunne hamburgere som kan nytes midt i uken med god samvittighet ;)

Dette trenger du til 3 personer (7 burgere):
- 400 g kyllingkjøttdeig
- 1 egg
- 1 ss potetmel
- 1 ss strøkarving
- salt og pepper
- 2 ss margarin (1 ss til hver stekeomgang)
- 7 hamburgerbrød
- salatblader
- noen osteskiver
- agurk i skiver
- tomat i skiver
- noe mer du vil ha på burgeren?

Slik gjør du:
Ha kyllingkjøttdeigen i en bolle. Ha i egg, potetmel, strøkavring, salt og pepper. Bland det lett sammen med en gaffel. Dette er bare halve farsen. Jeg kom plutselig på at "Jeg må jo ta bilder!" Del farsen i 7 og form til runde karbonader. Varm opp stekepannen og ha i halvparten av margarinen. Stek karbonadene i to omganger på litt over middels varme. Noen minutter på hver side burde holde. Da blir de fine, gyldne og saftige! Del hamburgerbrødene i to. Legg et salatblad på hver bunn, en kyllingkarbonade oppå, ost oppå der igjen og agurk og tomatskiver på toppen. Legg på lokket, nyt synet et øyeblikk og hiv innpå :)

3 kommentarer:

  1. Syv hamburgerbrød? La meg gjette - Såge spiste tre?

    SvarSlett
  2. Jepp :D noen trenger mer enn andre ;)

    SvarSlett

Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)