fredag 22. oktober 2010

Vaniljeis med brownies-biter

Jeanette sin enkle oppskrift på appelsin- og limeis inspirerte meg til å prøve å lage is selv. Jeg hadde litt brownies igjen fra mandag, så da ble det vaniljeis med brownies-biter.


Dette trenger du til ca. 1 liter is:
- 4 dl kremfløte
- 4 små brownies-stykker (f.eks. fra denne oppskriften)
- 1 vaniljestang
- ca. 1 dl melis

Slik gjør du:
Ha browniesstykkene i foodprosessoren med kniven montert i og kjør til det blir smuler. Skjær vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene. Ha fløte, vaniljestang og frø og melis i en bolle. Miks det litt sammen med handmikseren før du tar ut vaniljestangen. Visp det til fløten begynner å bli tykk. Ha i browniessmulene og visp litt til forsiktig. Blandingen skal ikke vispes så mye at det blir krem, men nesten. Hell blandingen i en isboks eller lignende som tar ca. 1 liter og sett den rett i frysen. La den ligge der til den er stivnet (ca. 5 timer).

3 kommentarer:

Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)