Trenger du inspirasjon til årets 17. maikake? I fjor laget jeg en rød, hvit og blå kake med masse deilige bær.
Jeg hadde en rød bunn, en blå bunn og krem. Husk å dynke bunnene med noen spiseskjeer melk eller juice. Oppå den røde bunnen hadde jeg masse deilige jordbær i skiver.
Oppå der igjen hadde jeg krem av kremfløte, philadelphiaost og melis. Jeg drysset blåbær over og la på den blå bunnen.
Hele kaken dekket jeg med italiensk marengs. Da blir den hvit og fin.
Også blir det en fin overraskelse når man skjærer det første stykket og ser hva som er inni.
Rett før servering pyntet jeg kaken med friske bær.
Ha en fin 17. maifeiring på søndag :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)