fredag 20. januar 2012

Yoghurtis med bringebær

Dere som har fulgt med lenge husker kanskje at jeg kjøpte 6 kurver med bringebær på slutten av sommeren. Det har gått et halvt år og jeg sparer fremdeles bringebærene til gode oppskrifter. Men på fredag fikk jeg brukt en kurv. Jeg hadde lyst til å lage yoghurtis med skikkelig sterk og god bringebærsmak, og det ble det! Litt syrlig, men det er sånn jeg liker det :)

Dette trenger du til ca. 1 liter is:
- 500 g yoghurt naturell
- 200 g sukker
- 300 g tinte bringebær

Slik gjør du:
Ha yoghurt og sukker i en bolle...
...og rør til sukkeret er helt oppløst. 
Ha bringebærene i blenderen og kjør til puré. 
Bland sammen bringebærpuréen og yoghurtblandingen. 
Hell blandingen i ismaskinen, så gjør den resten av jobben. 
Eller gjør det på gamlemåten. Da heller du isblandingen i en isboks med lokk og tar den ut hvert 20.-30. minutt for å røre til isblandingen har soft is konsistens. Oppbevar isen i en boks med lokk. For eksempel en isboks.

4 kommentarer:

  1. Jeg tror nesten jeg synes yogurtis er bedre enn vanlig is, det er så syrlig og godt!=)

    SvarSlett
  2. Også føler vi oss litt sunnere ;)

    SvarSlett
  3. ...gøy, og sikkert kjempegodt, men jeg kjenner jeg blir litt nysgjerrig på pynten oxo jeg ????

    SvarSlett
  4. Mørk sjokolade. Smeltet og ringlet til et mønster. Oppbevares i kjøleskap til det stivner :)

    SvarSlett

Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)