Mammas brownies

I dag er det bursdagskos her i kollektivet, så jeg disker opp med mamma sine hjemmelagde brownies. Gratulerer med dagen, Christine!
Du trenger:

- 3 store egg (eller 4 normale)
- 4,5 dl sukker
- 200 g smør
- 200 g mørk kokesjokolade
- 2 dl hvetemel

Slik gjør du:
Lag eggedosis av egg og sukker. Smelt sammen smør og kokesjokolade og rør det inn i eggedosisen. Sikt i melet og rør godt. Hell røren i en liten smurt langpanne. Eller en med non-stick belegg. Da slipper du å smøre den. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 30 - 40 minutter. Det kommer an på ovnen... Serveres avkjølt med vaniljeis, vaniljekesam eller krem.