Dette trenger du til 3 porsjoner:
- 450 g lyrfilet
- 3 ss mel
- litt salt og pepper
- 2 ss margarin
- 1/3 løk
- 2-3 dl vann
Slik gjør du:
Skjær fisken i serveringstykker. Hakk løken grovt. Bland sammen mel, salt og pepper i en dyp tallerken og vend fiskestykkene i melblandingen. Varm opp stekepannen og ha i margarin. Stek fisken noen minutter på hver side til den har fått fin stekeskorpe.
Ha i løken sammen med fisken og stek den til den blir myk.
Dryss over resten av melblandingen og hell på vann. La det koke et par minutter.
Server lyrfileten med kokte poteter.
- 3 ss mel
- litt salt og pepper
- 2 ss margarin
- 1/3 løk
- 2-3 dl vann
Slik gjør du:
Skjær fisken i serveringstykker. Hakk løken grovt. Bland sammen mel, salt og pepper i en dyp tallerken og vend fiskestykkene i melblandingen. Varm opp stekepannen og ha i margarin. Stek fisken noen minutter på hver side til den har fått fin stekeskorpe.
Ha i løken sammen med fisken og stek den til den blir myk.
Dryss over resten av melblandingen og hell på vann. La det koke et par minutter.
Server lyrfileten med kokte poteter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)