På søndag lagde vi lapper her på hybelen for å bli kvitt en slump med skummet kulturmelk som var igjen. De ble veldig gode og forsvant fort...
Dette trenger du til 4 personer:
- 1 ts natron
- 3 dl kulturmelk eller kefir
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl sukker
- 2 egg
Slik gjør du:
Ha natron og kulturmelk i en bolle og pisk det sammen. Ha i alt det tørre og rør det klumpfritt. Rør eggene litt sammen før du har dem over i røren og pisker dem godt inn. La gjerne røren svelle i 20-30 minutter før du begynner å steke. Stek lappene på middels varme i stekepannen.
Når det kommer store bobler på overflaten er lappene klare til å snus og stekes et par minutter på den andre siden.
Ikke bry deg om at de ser ut som et takras (sånn som mine), de smaker like godt og det er jo smaken som er viktigst ;) Server lappene varme med syltetøy eller noe annet godt. Jeg er glad i noen sneier med hvitost på lappene. Mmmmm!
Dette trenger du til 4 personer:
- 1 ts natron
- 3 dl kulturmelk eller kefir
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl sukker
- 2 egg
Slik gjør du:
Ha natron og kulturmelk i en bolle og pisk det sammen. Ha i alt det tørre og rør det klumpfritt. Rør eggene litt sammen før du har dem over i røren og pisker dem godt inn. La gjerne røren svelle i 20-30 minutter før du begynner å steke. Stek lappene på middels varme i stekepannen.
Når det kommer store bobler på overflaten er lappene klare til å snus og stekes et par minutter på den andre siden.
Ikke bry deg om at de ser ut som et takras (sånn som mine), de smaker like godt og det er jo smaken som er viktigst ;) Server lappene varme med syltetøy eller noe annet godt. Jeg er glad i noen sneier med hvitost på lappene. Mmmmm!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)