Fylt paprika i fløtesaus

Dette trenger du til 4 porsjoner:

Kjøttfyll
- 400 g kyllingkjøttdeig
- 2 hvitløksfedd
- 1 hakket løk
- 2 dl revet ost
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts kayennepepper
- 1 egg

Saus
- 3 dl matfløte
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- litt oregano, timian og basilikum

I tillegg
- 2 dl revet ost
- 4 paprika
- ris
Slik gjør du:
Varm opp ovnen til 200 grader. Hakk løk og hvitløk og bland sammen alle ingrediensene til kjøttfyllet. Skjær av toppene på paprikaene og rens rens ut frøene og det hvite langs kanten. Fyll paprikaene med kjøttfyllet.

Legg dem i en passelig ildfast form, dryss litt ost over og hell fløten i formen. Dryss i salt, pepper og urter. Stekes på 200 grader i ca 45 minutter.

Kok ris etter anvisning på pakken mens paprikaene steker.

Serveres med ris og brød.