Torsdag og mandag er "fiskedager" hos oss. Vi har godt av å få i oss fisk minst to ganger i uken, så da fant jeg ut at det er li...

Hvem har sagt at fiskegrateng bare kan lages med hvit fisk? Denne er med laks og strøkavring. Kjempegodt!

Jeg vet det er lenge siden jul, men jeg må likevel fortelle om en bok jeg fikk :) The Flying Culinary Circus fikk jeg av pappa og mamma. En...

Denne oppskriften er inspirert av en oppskrift fra Nigellas sommermat. Laksefileten får en spennende smak med denne marinaden og passer veld...

Denne laksen har jeg prøvd meg på før, men da var jeg uheldig og svidde laksen på den ene siden. Jeg kjente likevel at det var gode smaker o...

Kremost med urter har blitt en ny oppdagelse for meg. Tidligere har jeg fylt både kjøtt, kylling og fisk med kremost naturell, men kremost m...

Risotto er ikke verdens mest fotogene rett, men det smaker utrolig godt. Jeg lagde denne risottoen igår med noe av restene av laksen fra man...

Nam nam nam! Laksen smakte kjempegodt sammen med disse gratinerte grønnsakene. Også var det veldig enkelt å lage.

Suppe varmer godt når du er kald i kroppen og litt småforkjølet. Denne suppen er med laks og har gode biter av potet, gulrot og løk.

Til to personer trenger du: - 300 g laksefilet - salt og pepper (- 1/2 lime eller sitron) - 5 - 6 poteter - 2 dl fløte - 2 dl melk -...

Dette er en veldig enkel og grei rett som smaker godt :) Du kan gjerne ha andre grønnsaker i den også som for eksempel paprika, purré, vårlø...