tirsdag 11. februar 2014

Spiselig gave: Cookiemix

Disse glassene med ferdig cookiemix gav jeg bort i julegave til noen av mine venner i fjor. Men det er jo ikke bare til jul det passer å gi spiselige julegaver. Det kan jo være en koselig og mer personlig bursdags-, morsdags-, farsdags- eller valentinsdagsgave også. Oppskriften er fra bladet bake.


Til ett glass med cookiemix trenger du:
- 250 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g brunt sukker
- 100 g sukker
- 150 g hakket kokesjokolade
- 100 g hakkede hasselnøtter

 Slik gjør du:
Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker sammen og ha det i et norgesglass. Hell resten av ingrediensene i glasset uten å blande det sammen slik at det ser fint ut. 
Skriv følgende instruksjoner på en etikett som du klistrer på glasset: 
Tilsett: 150 g mykt smør og 1 egg
Hell innholdet i glasset i en bolle og bland det sammen. Rør sammen mykt smør og egget i en annen bolle. Bland eggeblandingen inn i cookiemixen. Trill kuler av deigen som du setter på et bakepapirkledd stekebrett minst 5 cm fra hverandre. Stekes på 180 grader i 8-10 minutter eller til kantene er lysebrune. Avkjøl litt før du nyter kjeksene med iskald melk.
 Klar til å gis bort :)

2 kommentarer:

  1. så fin blogg du har :) hvordan får du til sånn etikettliste som du har på høyresiden her? :)

    SvarSlett
  2. Hei :) Hvor lenge er mixen holdbar på glasset før den blir brukt? :)

    SvarSlett

Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)