Yoghurtis med sitron

Syrlig og frisk yoghurtis som egentlig passer best om sommeren. Men hvis du skrur opp ovnen, tar på deg bikinien, setter på kokosnøtt-musikken og later som det er sommer passer den om høsten og vinteren også ;) 

Dette trenger du til 3 personer:

- 300 g yoghurt naturell

- 50 g crème fraîche

- 110 g sukker

- 2,5 dl sitronsaft

Slik gjør du:

Bland sammen yoghurt, crème fraîche og sukker...

...og visp til sukkeret er oppløst.

Sil sitronsaften og ha den i isblandingen mens du rører.

Hell blandingen i ismaskinen og la den gå ca. 40 minutter til isen er ganske frossen. Hell isblandingen over i en boks med lokk og sett den i frysen til isen er helt frossen. Hvis du ikke har ismaskin heller du isblandingen i en boks med lokk som du setter i frysen. Ta den ut hvert tjuende minutt og rør i den til den er frossen. Det tar noen timer.

Nam!